老字號的谷明土雞山莊很早就在大坑營業,早在大坑地區在還沒開始發展以前,算是大坑第一間的土雞城。傳承三十多年的美味秘訣就在於谷明的料理講求新鮮、實在,在食材的挑選時,使用的是較高成本的母鬥雞,以新鮮宰殺料理,為的就是能讓客人吃 ...
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